Рецепт: Картофельная запеканка - С помидорами Черри и сметаной

Запеканка - одно из моих любимых блюд. Я представляю Вашему вниманию одну из вкуснейших запеканок.
Сначала берем желудочки, моем, чистим, если потребуется и ставим варить.

Картофель чистим, делаем специальным приспособлением "завиток" завитки.

И получаются вот такие красивые завитки из картофеля.

Выкладываем их в кастрюлю для духовки (у меня Ультра Про от Tupperware).

Солим и смазываем сметаной пожирнее - 30% жирности.

Посыпаем зеленью.

Выкладываем целые помидоры Черри.

Когда отварились желудочки, мы их выкладываем и немного остужаем.

Затем режем их на полосочки.

И выкладываем в кастрюлю к картофелю. Посыпаем черным перцем и специями хмели-сунели.

Смазываем сверху сметаной.

Ставим в духовку на 180 градусов на 90 минут.

Выкладываем на тарелку и вот что получается.

Запеканка получилась вкусная, превкусная!
Приятного аппетита!