Рецепт: Творожное печенье "Три вкуса" - Одно печенье в трех разных вариантах.
Ингредиенты:
творог - 1 кг;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 70 гр;
сахар-песок - 3 ст.л.;
мука - 1 стакан;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
миндаль - 10 шт.;
овсяные хлопья - 2 ст.л.;
клюква - 2 ст.л.
Способ приготовления:
творог - 1 кг;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 70 гр;
сахар-песок - 3 ст.л.;
мука - 1 стакан;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
миндаль - 10 шт.;
овсяные хлопья - 2 ст.л.;
клюква - 2 ст.л.
Два яйца разбиваем в чашу Размягченное сливочное масло режем кусочками и добавляем в чашу к яйцамЗасыпаем сахарПеремешиваем в единую массу К полученной смеси добавляем творогСмешиваем все ингредиенты до однородного состоянияЗасыпаем неполный стакан муки и добавляем гашеную содуВымешиваем тесто. Тесто получается вязкое и очень липкое.Выкладывать на противень будем ложкой, чтобы подровнять печенье, нужно смазать руки растительным маслом. Это будет первый вкус нашего творожного печенья.Выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут.Первая партия готова.
Второй вкус печенья будет с миндалем. Для этого мы выкладываем на противень шарики и в середину каждого колобка вдавливаем по одному целому орешку миндаляВыпекаем также 20 минут при 180 градусах.Это второй вкус творожного печенья.
Теперь, для третьего вкуса, в тесто добавим овсяные хлопья Смешиваем. Добавляем замороженную клюквуБыстро перемешиваем и выкладываем на противень.Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов + включаем вентилятор в духовке, если в духовке нет функции обдува, то ставим на меньшую температуру и большее время выпеканияПока третья партия пеклась, первая и вторая уже съелись))
Стоимость указываю за все три партии вместе.
Второй вкус печенья будет с миндалем. Для этого мы выкладываем на противень шарики и в середину каждого колобка вдавливаем по одному целому орешку миндаляВыпекаем также 20 минут при 180 градусах.Это второй вкус творожного печенья.
Теперь, для третьего вкуса, в тесто добавим овсяные хлопья Смешиваем. Добавляем замороженную клюквуБыстро перемешиваем и выкладываем на противень.Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов + включаем вентилятор в духовке, если в духовке нет функции обдува, то ставим на меньшую температуру и большее время выпеканияПока третья партия пеклась, первая и вторая уже съелись))
Стоимость указываю за все три партии вместе.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
Marsian4ik · 2016-01-22 13:53:16
Отличное ассорти! Самая вкусная-это домашняя выпечка, особенно, такая, как у Вас!
ответить