Рецепт: Суп-пюре с картофелем, цветной капустой и зеленым горошком на курином бульоне - картофельный

Всех приветствую!
Предлагаю Вашему вниманию простой суп-пюре из картофеля.
Для приготовления такого супа нам понадобится: крылышки куриные, масло сливочное, картофель, лук, чеснок и соль по вкусу.

Для начала нам нужно отварить куриные крылышки.
Пока варится наш бульон, мы в ковше обжариваем лук и чеснок на сливочном масле:

Пока лук и чеснок обжариваются мы нарезаем картофель:

Затем добавляем наш картофель к луку и несколько минут обжариваем:

Далее добавляем два литра бульона к картофелю:

Доводим до готовности картофель:

И начинаем порциями измельчать в блендере:

Из чаши блендера перелила суп в другую кастрюлю и добавила сушеного укропа.

Для ребенка я подавала просто суп:

Кстати, ребенок кушал такой суп с огромным удовольствием.

А нам с мужем с сухариками:

Суп получился очень нежным, вкусным и сытным.
Приятного аппетита:)