Рецепт: Быстрый десерт из печенья - и пудинга

Сладкий десерт из готового печенья я приготовила за 20 минут. И это не единственное его достоинство. Десерт, очень похожий на маленький тортик, получается настолько вкусным, что мне, допустим, мало, кто верит, что его основа - самое обычное печенье из пачек. Благодаря сиропу и свежему яблоку, пропитывается десерт очень быстро, поэтому угощение десертом желательно не откладывать на второй день.

Для прослойки печенек можно использовать любой крем. Отлично подойдет сгущенка или сметана, взбитая с сахарной пудрой. Упаковка с ванильным пудингом давно лежала, дожидаясь своего часа, вот я и нашла ей применение. Кроме двух пачек печенья на топленом молоке и пудинга, я использовала одно яблоко, горстку арахиса, пару ложек готового сиропа и пол литра молока для пудинга. Вот и весь набор. Вместо сиропа можно использовать мед, сладкий настой чая, какао или кофе.

Для начала сделала пудинг. С этим делом я справилась быстро, помогла инструкция на упаковке. Молоко вскипятила. В небольшой части молока развела содержимое пакетика, всыпала 3 ложки сахара, размешала венчиком.

От себя добавила сок дольки лимона.

Смесь влила в кипящее молоко и проварила еще одну минутку до образования булькающих пузырьков. Мой крем готов.

Еще мне надо сделать присыпку и яблочную прослойку. Если честно, в следующий раз от яблока я откажусь, потому что десерт и так очень быстро пропитался. Хотя яблочко создает своеобразный вкус.

Измельчила пару печенек и орехи.

С яблока сняла шкурку и натерла с помощью терки. Взбрызнула соком лимона, но без особой пользы: яблочко все равно очень быстро потемнело.

Теперь можно собирать десерт. На тарелке раскладываю первый слой печенья. Пропитываю его сиропом.

Печенье покрываю кремом и крошкой из орехов и печенья.

Далее - следующий слой печенья.

Сверху - пудинговый крем, крошку и слой измельченных яблок.

Так чередовала до тех пор, пока не закончилось печенье в пачках.
Верхушку и бока десерта залила остатками крема и обсыпала орешками.

Присыпала какао-порошком и вот такая красота у меня получилась. И зачем покупать дорогущий торт?

Десерт получился нежным, мягким, сочным, сразу и не поймешь, что в нем скрывается самое обычное печенье, пропитанное сиропом и сдобренное сладким кремом.