Рецепт: Закуска "Рулетики из лаваша" - с тунцом и кукурузой

Для застольных закусок нет ничего идеальнее, чем рулеты из лаваша (некоторые их ещё роллами называют, потому что скатываются они по той же схеме). Я уже давно нашла для себя идеальную начинку для этих рулетиков - из тунца, кукурузы и свежего салата.

Начинаем делать начинку для рулетов с тунца. Открываем банку, сливаем воду и мнём его вилкой:

Дальше добавляем в тунец мелко нарезанный зелёный лук:

Туда же отправляем нарезанный зелёный салат:

И консервированную кукурузу:

Теперь заправляем нашу начинку соком половины лимона:

Вот и всё, начинка готова. Теперь готовим листы лаваша. Я беру ровный квадрат, ничего сама не разрезаю.

Выкладываю на лаваш начинку таким образом:

И начинаю скручивать наш рулет. Если вы когда-либо делали роллы в домашних условиях, то эта процедура не покажется вам особо сложной.

Теперь наши рулетики остаётся нарезать. Я режу немного по косой, что бы удобнее было брать свои порции:

И перед подачей украшаю рулетики такими "парусами" из зелёных огурцов:

Приятного аппетита!