Добавить рецепт
flitterРоссия
Репутация: +9069Все рецепты автора: 312
Дата публикации: 2016-01-24
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Салат "На скорую руку" - с лапшой быстрого приготовления
Ингредиенты:
лапша быстрого приготовления - 1 пачка;
колбаса копченая - 150 гр.;
сыр твердый - 80 гр.;
огурцы соленые - 2 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
майонез - 5 ст.л.;
кефир - 5 ст.л.
Способ приготовления:
лапша быстрого приготовления - 1 пачка;
колбаса копченая - 150 гр.;
сыр твердый - 80 гр.;
огурцы соленые - 2 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
майонез - 5 ст.л.;
кефир - 5 ст.л.
Каких только блюд ни встретишь в русской кухне. Иногда диву даешься, насколько люди изобретательны, ведь в дело идет практически все! Так вот, к чему это я. Как-то в гостях попробовала салат с использованием лапши быстрого приготовления и он мне безумно понравился! Недавно вспомнила о нём и решила сделать что-то подобное. Делюсь опытом.
Твёрдый сыр натираем на мелкой терке.
Затем мелкими кусочками нарезаем копченую колбасу.
Пачку лапши быстрого приготовления крошим руками к остальным ингредиентам.
Нарезаем солёные огурцы.
Далее отвариваем пару яиц и нарезаем небольшими кубиками.
Пока варятся яйца, можно не терять времени и приготовить заправку для салата, смешав между собой майонез и кефир. Иногда хочется облегчить привычные блюда, поэтому часть майонеза мне захотелось заменить на кефир.
Заправку добавляем в салат, а солить или нет - решайте сами, я не стала. Все тщательно перемешиваем.
Так как в составе ингредиентов у нас есть сухая лапша, то нужно дать ей пропитаться. Для этого убираем салат в холодильник на 30 минут.
А вот теперь угощаемся! Что могу сказать, получается вкусный и сытный салат, который закончился очень быстро. Рекомендую попробовать и вам.
Твёрдый сыр натираем на мелкой терке.
Затем мелкими кусочками нарезаем копченую колбасу.
Пачку лапши быстрого приготовления крошим руками к остальным ингредиентам.
Нарезаем солёные огурцы.
Далее отвариваем пару яиц и нарезаем небольшими кубиками.
Пока варятся яйца, можно не терять времени и приготовить заправку для салата, смешав между собой майонез и кефир. Иногда хочется облегчить привычные блюда, поэтому часть майонеза мне захотелось заменить на кефир.
Заправку добавляем в салат, а солить или нет - решайте сами, я не стала. Все тщательно перемешиваем.
Так как в составе ингредиентов у нас есть сухая лапша, то нужно дать ей пропитаться. Для этого убираем салат в холодильник на 30 минут.
А вот теперь угощаемся! Что могу сказать, получается вкусный и сытный салат, который закончился очень быстро. Рекомендую попробовать и вам.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
