Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте


Репутация: +26
Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2016-01-24
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте - Пицца на вкусном тесте из того,что есть

Ингредиенты:
мука - 3 стакана;
сметана 15% - 250гр.;
масло сливочное - 180гр;
соль - 1ч.л;
яйца куриные - 2шт.;
масло растительное - по необходимости;
кетчуп лечо - по желанию;
майонез - по желанию;
колбаса и ветчина - по желанию;
огурцы соленые - по желанию;
сыр плавленый - 2шт;
томаты - 1 шт;
петрушка - по желанию;
помидоры соленые - по желанию
Способ приготовления:
Всем доброго времени суток!
Хочу поделиться с Вами рецептом пиццы, которая очень нравиться нашей семье. Начинку мы переодически меняем, всё зависит от наполнения нашего холодильнике в момент приготовления пиццы)) Но вот тесто остаётся неизменным, оно получается очень нежное и песочное. Обычно такая пицца уходит на ура сразу же. Вот что у нас получилось в итоге.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Вот продукты, которые нам потребуются в процессе готовки.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Для начала мы готовим тесто, для этого нам потребуется:
Упаковка сливочного масла, я брала 180гр
2 яйца
250гр. сметаны
3 стакана муки
1ч. л. соли
Смешиваем все ингредиенты теста, кроме муки.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Размешиваем вилкой до почти однородной массы.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

И добавляем муку, если тесто сильно липнет к рукам можно добавить немного растительного масла.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Распределяем тесто по нашему протвеню.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Тесто готово, теперь можно заняться начинкой. В это время заранее устанавливаем духовку на 250 градусов, чтобы она успела нагреться. У нас первый слой из кетчупа лечо.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

На кетчуп режем колбасу и куриную ветчину.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Следующий слой из домашних солений.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Далее майонез.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Равномерно размазываем его по всей поверхности пиццы.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Режем свежие помидоры и укладываем их поверх.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Плавленный сырок я натираю на тёрке сразу на пиццу.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Поверх добавляем немного петрушки.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

В это время духовка нагрелась, осталось только в неё поместить пиццу и выждать 20 минут. Наша пицца готова.

Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Как же я люблю пиццу!!! Причем, в любом виде! ответить
Marsian4ik
Очень люблю домашнюю пиццу! ответить
Оставить свой комментарий