Рецепт: Скумбрия в рукаве - с имбирем и прянностями

Уже который день меня дразнят на сайте рецептами со скумбрией. И мне тоже захотелось наконец-то выложить свой. С Рождества руки не доходят, но дразнят так, что не поделится просто не могу. Скумбрия, наверное, моя самая любимая рыбка из белых. Она стоит того, что бы ее приготовили.
Для этого блюда можно брать любое количество рыбы, все зависит от того сколько человек будут ее кушать. Нам две было в самый раз.
Для начала рыбку надо хорошенько разморозить и выпотрошить. Хорошенько промыть ее внутри.

Натираем рыку солью, внутрь брюшка кладем имбирь. Тертый имбирь у меня регулярно остается от приготовления имбирного чая.

Саму рыбку снаружи со всех сторон присыпаем приправой для рыбы от "приправыча". Мне эти приправки нравятся больше всех, но вы можете приправить рыбку на свое усмотрение.

Отправляем рыбу в рукав для запекания, завязываем его с двух сторон. Сверху делаем пару надрезов. Можно помещать рыбку в разогретую духовку. До готовности. Минут 15 ей будет достаточно. Если рыба была не разморожена полностью, времени потребуется больше.

Подавала я рыбку с запеченной в фольге картошкой с луком. Готовится так рыбка очень быстро и вкусно. Она получается очень сочная, а от имбиря приобретает необыкновенный вкус.

Приятного аппетита! И творческих кулинарных успехов!