Блины на молоке


Репутация: +18
Все рецепты автора: 8
Дата публикации: 2016-01-24
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Блины на молоке - Вкусные

Ингредиенты:
молоко 3,5% - 1 литр;
яйца куриные - 6 шт.;
сахар-песок - 4 ст. ложки;
мука - 3 ст.;
масло подсолнечное - 0,5 ст.;
масло сливочное - 100 г.
Способ приготовления:
Когда у нас в семье появился первый сынишка, я начала учиться разным видам выпечки. Одними из них, первыми, стали именно блины. Готовлю уже который год и нарадоваться не могу, что мне попал такой рецепт.
Для начала, нам необходимо собрать сразу все ингредиенты. Это я обычно делаю для того, чтобы было проще и удобнее.

Блины на молоке фото

Затем, возьмем посуду, для приготовления блинного теста.

Блины на молоке фото

Берем яйца и разбиваем их.

Блины на молоке фото

Берем миксер и взбиваем яйца.

Блины на молоке фото

До густой пены.

Блины на молоке фото

Затем берем сахар и всыпаем в яичную массу.

Блины на молоке фото

Снова взбиваем, но уже яйца с сахаром.

Блины на молоке фото

Берем пакет молока и вливаем в массу. Молоко предварительно достаю из холодильника, чтобы стало комнатной температуры.

Блины на молоке фото

Миксером взбиваем.

Блины на молоке фото

Затем, берем муку (просеянную) и всыпаем в посуду.

Блины на молоке фото

И снова тщательно все взбиваем миксером.

Блины на молоке фото

Дальше нам необходимо приготовить сковороду. Для этого наливаем подсолнечное масло на сковороду, ставим на включенную плиту и ждем когда сковорода нагреется.

Блины на молоке фото

На горячую сковороду наливаем тесто и ставим жарить.

Блины на молоке фото

Когда у нас блин пожарился с одной стороны, то переворачиваем его на другую сторону.

Блины на молоке фото

Затем начинаем потихоньку его сворачивать.

Блины на молоке фото

Окончательно, сворачиваем еще пару раз и выкладываем на тарелку.

Блины на молоке фото

Так поступаем со всеми блинами. Тем кто любит сливочное масло, можно смазывать каждый блин.

Блины на молоке фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий