Рецепт: Шоколадная паста - Вкус детства! Ничего лишнего!

По этому очень простому рецепту в детстве мне варила шоколадную пасту моя бабушка. Такому десерту я всегда была очень рада, а сейчас с удовольствием готовлю пасту сама - радую близких натуральным продуктом без консервантов.
Время приготовления всего 10 минут, да и продукты самые простые, так что с таким рецептом справится даже ребенок.

Первым делом растопим в глубокой кастрюльке сливочное масло.

Затем смешаем сыпучие ингредиенты в отдельной миске - муку и какао.

Теперь добавляем немного подогретое молоко и мешаем массу до однородности, чтобы не было комочков.

Добавляем сахар и снова хорошо мешаем.

Теперь отправляем смесь на огонь - в ту же кастрюле, где топили масло. Непрерывно помешивая, варим 7 минут на медленном огне. Следим, чтобы не подгорело. Когда масса загустеет - готово, пора выключать. Можно добавить в нее тертые орехи, изюм, сухофрукты, но я хотела сделать пасту именно без добавок.
Дадим шоколадной пасте остыть и перельем ее из кастрюльки в банку или контейнер. Хранится паста в холодильнике. Из указанных пропорций получается полная пол-литровая баночка.
Бутерброды с шоколадной пастой, родом из детства, - подсластят любое утро и подарят отличное настроение!
Приятного аппетита!