Рецепт: Пирог на жидком тесте - с изюмом и яблочным повидлом

Ингредиенты:
мука - 400 г;
сахар-песок - 200 г;
яйца куриные - 4 шт;
масло подсолнечное - 100 г;
масло сливочное - 150 г;
молоко - 150 г;
сода пищевая - 2 ч.л. ( без горки);
уксус 9% - 3 ч.л.;
изюм - по вкусу;
повидло яблочное - по вкусу

Способ приготовления:

Всем привет.
Вчера очень захотелось вкусненького к чаю, а возиться с тестом было так лень(бывают такие дни:). Тут меня выручил пирог на жидком тесте, за делала в мультиварку и вуа ля. И так приступом.

Пирог на жидком тесте фото

Яица и сахар вбиваем до лёгкой пены.

Пирог на жидком тесте фото

Добавляем растительное масло, размягченное сливочное масло, тёплое молоко. Еще раз все взбиваем. Терь надо погасить соду уксусом и вылить в нашу массу.(или добавить 2 ч. л. разрыхлителя). Добавляем муку.

Пирог на жидком тесте фото