Рецепт: Салат "Винегрет" - по-домашнему

Помню, мой отец постоянно готовил винегрет в разных вариациях. Это был и винегрет с мясом, и рыбой, и с грибами, и с морской капустой. С морской капустой мне нравился больше всего. Поэтому решила сделать сегодня такой салат, тем более, в холодильнике было все необходимое:).

Итак, для винегрета с морской капустой и горошком нам нужно: картофель, морковь, свекла, зеленый горошек, морская капуста и соленые огурцы.

Овощи отвариваем. Я обычно отвариваю их без воды в форме от Tupperware в микроволновой печи. Варятся они там 15-20 минут.

Даем овощам остыть и начинаем их чистить. Ну а затем и нарезать:).
Нарезаем картошку:

Далее нарезаем морковь:

Затем свеклу:

И соленые огурцы:

Выкладываем зеленый горошек:

И морскую капусту:

Хорошенько все перемешиваем:

К столу можно подать заправив маслом, сметаной или майонезом. Я больше всего люблю такой салат со сметаной.

Салат получается вкусным и сытным.
Приятного аппетита:)!