Рецепт: Салат "Весенний" - "по-домашнему"

Наверное, самое простое и легкодоступное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Достаточно вкусный и доступный по ингредиентам салат несомненно должен понравиться вашим домашним, ведь он явно напоминает всеми так любимый летний вариант окрошки. Также салат отлично подойдет в качестве дополнения на обед или ужин.
Ну, а теперь непосредственно к приготовлению салата. Салат состоит из яиц, зелени и огурца.

Яйца ставим варить вкрутую, в это время очищаем огурец от кожуры и режем его на четвертинки. Далее мелко режем нашу зелень (для удобства я воспользовалась ножницами).

Как только сварились яйца, режем их кубиками. Смешиваем все ингредиенты в салатнике и не забываем посолить/поперчить, кому как нравится:)

Ну, а в качестве заправки вы можете использовать все, что есть под рукой (будь то майонез или сметана), также можно сбрызнуть салат лимонным соком для пикантности.
Очень рекомендую взять данный рецепт на заметку. Это идеальный вариант для быстрого ужина, так сказать "на скорую руку". Небольшое количество килокалорий и "неперегруженность" салата ингредиентами не оставят вас голодными, а дадут ощущение сытости, не перегрузят желудок. Приятного аппетита!