Рецепт: Суп-лапша на говяжьей ножке - с говяжьей ножкой
Ингредиенты:
морковь - 1шт;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 1шт;
зелень - по вкусу;
яичная лапша - 2шт;
картофель (средний) - 3-4шт;
говяжья нога - 1шт
Способ приготовления:
морковь - 1шт;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 1шт;
зелень - по вкусу;
яичная лапша - 2шт;
картофель (средний) - 3-4шт;
говяжья нога - 1шт
Иногда купив говяжью ножку, мы вырезаем все мясо, а кости остаются, так вот из самой же ноги говяжьей можно сварить очень вкусный, сытный суп)
Итак, поехали!
Берем все что осталось:
Положим в казан с водой, доводим до кипения, и ставим на медленный огонь. Варим примерно час.
Когда ножка хорошо сварится (это будет заметно по ароматному запаху, и жир всплывет) надо закинуть морковь, затем минут через 5 картофель
Морковь нарезаем крупными формами:
картофель можно разделить пополам,
Смотрим, если картофель немного сварился, бросаем в казан яичную лапшу и лавровый лист, ждем до готовности последних...
Вот и готов наш суп!
Приятного аппетита)
Итак, поехали!
Берем все что осталось:
Положим в казан с водой, доводим до кипения, и ставим на медленный огонь. Варим примерно час.
Когда ножка хорошо сварится (это будет заметно по ароматному запаху, и жир всплывет) надо закинуть морковь, затем минут через 5 картофель
Морковь нарезаем крупными формами:
картофель можно разделить пополам,
Смотрим, если картофель немного сварился, бросаем в казан яичную лапшу и лавровый лист, ждем до готовности последних...
Вот и готов наш суп!
Приятного аппетита)
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: