Суп-лапша на говяжьей ножке


Репутация: +14
Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2016-01-26
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Суп-лапша на говяжьей ножке - с говяжьей ножкой

Ингредиенты:
морковь - 1шт;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 1шт;
зелень - по вкусу;
яичная лапша - 2шт;
картофель (средний) - 3-4шт;
говяжья нога - 1шт
Способ приготовления:
Иногда купив говяжью ножку, мы вырезаем все мясо, а кости остаются, так вот из самой же ноги говяжьей можно сварить очень вкусный, сытный суп)

Суп-лапша на говяжьей ножке фото


Итак, поехали!
Берем все что осталось:

Суп-лапша на говяжьей ножке фото


Положим в казан с водой, доводим до кипения, и ставим на медленный огонь. Варим примерно час.

Суп-лапша на говяжьей ножке фото


Когда ножка хорошо сварится (это будет заметно по ароматному запаху, и жир всплывет) надо закинуть морковь, затем минут через 5 картофель
Морковь нарезаем крупными формами:

Суп-лапша на говяжьей ножке фото



картофель можно разделить пополам,

Суп-лапша на говяжьей ножке фото



Смотрим, если картофель немного сварился, бросаем в казан яичную лапшу и лавровый лист, ждем до готовности последних...

Суп-лапша на говяжьей ножке фото


Суп-лапша на говяжьей ножке фото


Вот и готов наш суп!
Приятного аппетита)

Суп-лапша на говяжьей ножке фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Marsian4ik
Отличный супчик! ответить
Асиюшка
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий