Рецепт: Шоколадно-овсянный пирог - Очень вкусно! без сливочного масла

Очень вкусный шоколадный пирог, отлично сочетается с вишней!

Смолоть в кофемолке 200 гр овсяных хлопьев. Высыпать в чашу.

Просеять 100 гр муки, перемешать с молотыми хлопьями.

Добавить 30 гр какао-порошка, снова все хорошо перемешать.
Разбить одно яйцо, смешать с 120 гр сахара.

Добавить яйцо с сахаром к муке с хлопьями, одну ч л гашеной соды, 100 мл молока и 100 мл кефира. Все хорошо перемешать до однородной массы.
Ягоды, с косточками или без, пересыпать сахаром, отставить в сторону.

Подготовить форму, вылить часть жидкого теста, выложить ягоды с сахаром, затем залить сверху оставшимся тестом.

Выпекать 30-40 минут при 190-200С.
Пирог хорошо поднялся "с горкой".

Нарезать кому как нравится.
Можно сверху посыпать сахарной пудрой или полить сиропом или шоколадом, но в этом большой нужды нет, пирог и так получается очень вкусный).

Приятного чаепития!)