Курино-грибной жульен


Репутация: +14023
Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2016-01-27
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Курино-грибной жульен - Приготовление в большой сковороде

Ингредиенты:
грудка куриная - 700 грамм;
шампиньоны - 700 грамм;
сливки - 300 мл;
сметана - 4 столовые ложки;
сыр твердый - 300 грамм;
лук репчатый - 2 штуки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Жульен просто обожаю! И готовлю его часто, конечно не всегда в кокотницах. В этот раз решила приготовить в сковороде.
Нарезаем куриную грудку на маленькие кусочки.

Курино-грибной жульен фото

Шампиньоны тоже нарезаем вдоль на маленькие дольки.

Курино-грибной жульен фото

Вот сколько их получилось.

Курино-грибной жульен фото

В сковороду кладем курицу и шампиньоны и их обжариваем.

Курино-грибной жульен фото

Затем наливаем сливок и тушим в сливках курицу с шампиньонами.

Курино-грибной жульен фото

Лук нарезаем мелко.

Курино-грибной жульен фото

Обжариваем лук на растительном масле и добавляем его в сководку с жульеном.

Курино-грибной жульен фото

Хорошо все перемешиваем. И добавляем 3 столовые ложки сметаны. Немного солим, перчим.

Курино-грибной жульен фото

Тушим минут 10.

Курино-грибной жульен фото

Натираем сыр на крупной терке.

Курино-грибной жульен фото

И высыпаем сыр в сковороду.

Курино-грибной жульен фото

Растворяем сыр и вот как выглядит жульен.

Курино-грибной жульен фото

Выкладываем на тарелку и можно кушать. Я люблю так, без гарнира.
Очень вкусно!

Курино-грибной жульен фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Sonya 31
Как же это вкусно! ответить
Кристалл
Люблю такую вкуснотищу. ответить
gapapolya
вкусно! ответить
Ника-Клубника
Обожаю жульен, куриный, с грибами и даже с морепродуктами)))! Это необыкновенно нежно, ароматно и вкусно)! ответить
milagra200886
Люблю жульен! Это всегда очень вкусно! ответить
kulinarochka
вкуснятина! ответить
plus000
Очень вкусное блюдо! ответить
Дурга
Обожаю жульенчик. Тоже дома готовлю так, чтобы просто на тарелку положить, с кокотницами лень возиться, да и помещается в них мало. ответить
Kolbasa
А я все никак не доберусь приготовить, потому как в доме кокотниц нет. А оказывается его и в сковороде можно сделать... ответить
Оставить свой комментарий