Рецепт: Кета запеченная под шубкой - из тыквы,лука и моркови

Ингредиенты:
кета - 600 г;
тыква натертая - 300 г;
морковь - 200 г;
лук репчатый - 1 шт;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - для обжарки и смазывания формы

Способ приготовления:

Хочу поделиться с вами не сложным, вкусным и полезным блюдом из кеты. Итак готовим "шубку" для нашей рыбки. Берем натертую тыкву, морковь и порезанный лук, все обжариваем на сковороде с маслом.

шубка

Пока наша шубка жарится, займемся рыбой. Почистим кету и порежем на кусочки. Затем уложим в смазанную маслом форму для запекания.

кета

Солим, перчим, можно добавить еще приправы по вкусу.

перчим

Пока занимались рыбкой, лук, морковь и тыква обжарились. Сверху на рыбу укладываем нашу шубку.

шуба на рыбе

Отправляем все это в духовку минут на 30-40.

Время прошло и наша рыбка готова!
Рекомендую подавать рыбку порционно с пюре, украсив зеленью. Сверху можно посыпать сыром!

готовое блюдо

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 50 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Отличная рыбка! ответить

Оставить свой комментарий