Рецепт: Шампиньоны запеченные - С фаршем под сыром

Шампиньоны тщательно вымыть от грязи под проточной водой.

Аккуратно отделить шляпки.

А вот ножки можно оставить для других блюд - в этом блюде они не понадобятся.

Сегодня я взяла свиной фарш, но можно взять любой.

Специи использовать по своему вкусу - у меня вот такой набор.

Обильно посолить и поперчить, чтобы фарш был пряный и ароматный.

Булку размочить в молоке.

Добавить размягчённую булку к фаршу.

Замесить однородный фарш.

Начинить шампиньоны, плотно утрамбовывая фарш в шляпки.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Выложить шампиньоны в форму для запекания и посыпать шляпки сыром.

Фольгу плотно завернуть и поставить форму в разогретую на 180 градусов духовку на 20 минут.

Сочные пряные грибочки готовы!

Приятного аппетита!