Добавить рецепт
milagra200886Россия, Белгород
Репутация: +8325Все рецепты автора: 337
Дата публикации: 2016-01-28
Рецепт понравился: 35 
Рецепт: Горбуша под шубкой - Запечённая в фольге
Ингредиенты:
горбуша - 1 шт;
лук репчатый - 2 шт;
сметана 20% - 300 мл;
сыр сливочный - 200 гр;
соль адыгейская - щепотка;
перец черный молотый - щепотка
Способ приготовления:
горбуша - 1 шт;
лук репчатый - 2 шт;
сметана 20% - 300 мл;
сыр сливочный - 200 гр;
соль адыгейская - щепотка;
перец черный молотый - щепотка
Горбушу слегка разморозить для удобства чистки и нарезки.
Отрезать плавники, хвост, голову, вынуть хребет и косточки, снять кожу.
Нарезать филе на равные кусочки.
Выкладываем филешки в форму для выпекания, застеленную фольгой.
Солим и перчим по своему вкусу.
Лук нарезаем кольцами
И выкладываем колечки поверх горбуши.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Соединяем сыр со сметаной и заливаем горбушу.
Выпекаем под закрытой фольгой в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 минут.
В последние 5 минут открыть фольгу, чтобы корочка чуть-чуть зарумянилась.
Сочная рыбка под нежной шубкой готова!
Приятного аппетита!
Отрезать плавники, хвост, голову, вынуть хребет и косточки, снять кожу.
Нарезать филе на равные кусочки.
Выкладываем филешки в форму для выпекания, застеленную фольгой.
Солим и перчим по своему вкусу.
Лук нарезаем кольцами
И выкладываем колечки поверх горбуши.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Соединяем сыр со сметаной и заливаем горбушу.
Выпекаем под закрытой фольгой в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 минут.
В последние 5 минут открыть фольгу, чтобы корочка чуть-чуть зарумянилась.
Сочная рыбка под нежной шубкой готова!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Комментарии к рецепту:
