Рецепт: Тонкие бездрожжевые блинчики - тонкие в дырочку

Блинчики получаются тонкие с мелкими дырочками.

Растворить дрожжи в 200 мл теплой воды с добавлением сахара.
Затем добавить 200 мл теплого молока, перемешать.
Разбить яйцо и хорошо размешать, затем соединить с остывшим дрожжевым коктелем.
Муку аккуратно частями просеять к молочно-дрожжевой массе, так чтобы не образовались комки. Замесить тесто.
Добавить щепотку соды, соль по вкусу и немного растительного масла. Все хорошо перемешать.

Дать постоять 20 минут.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде.

Растительное масло не выливать на сковороду, а только лишь смазать.(первая пара)

вот такие дырки)

Приятного аппетита!