Рецепт: Жаркое из курицы в мультиварке - с картофелем и курицей

Филе курицы нарезать кусочками размером примерно два сантиметра. Картофель очистить и разрезать вдоль на четыре части. Лук почистить и мелко нашинковать. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Мультиварку включить в режим жарки, вылить в чашу растительное масло и выложить курицу.

Подождать пока филе зарумянится, примерно 5-7 минут и к нему добавить лук, перемешать, а еще через 3 минутки добавить морковь и также тщательно все вместе перемешать. Подержать еще 2 минуты и добавить в чашу картофель. Мультиварку отключить.

Затем курицу с картофелем тщательно перемешать, добавить соль, специи, перец и залить все теплой кипяченной водой, так, чтобы вода чуть чуть покрывало содержимое чаши.

Далее добавляем в чашу кусочек сливочного масла, закрываем крышку и включаем мультиварку в режим тушения на 40-50 минут.

Время приготовления зависит от конкретной модели мультиварки. Я готовила в мультиварке Редмонд 4521. Блюдо считается готовым, когда картофель будет мягким или даже слегка разваливаться. Добавьте уже в тарелку свежую зелень по вкусу. Также можно приправить жаркое либо сметаной либо майонезом, кто что больше любит. Приятного аппетита!