Рецепт: Венские вафли - в силиконовых формочках

Электровафельницы у меня нет, поэтому я пекла венские вафли в силиконовых формах. И соответственно, они получились не как обычные венские вафли, а я бы сказала "недовафли".

Тесто для вафелек готовится очень быстро.
К сахарному песку вливаю растопленный маргарин

Молоко

Размешиваю и вбиваю яйца. Таким образом не нужно ждать пока маргарин остынет, так как он разбавился молоком и уже не горячий.

Ну вот и пришла очередь добавить муку и соду.

Разливаю тесто по формочкам. Так как формы использовала первый раз, то смазала их предварительно маргарином.

Здесь я налила многовато теста, следующую партию делала поменьше.
Вафли отправила в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. С одной стороны вафли получаются клеточками и похожи на венские.

А с другой они пышные как бисквит... Потому я и говорю, что это "недовафли"

Вот вторая партия вафель, где теста наливала поменьше.

Из данного количества теста получилось 8 больших вафель. Вафли вкусные, мягкие, это, конечно, совсем не те венские вафли, что мы привыкли покупать в магазине, но и состав у них другой, без всяких ароматизаторов, многочисленных "Е" и прочей гадости. Их можно кушать так, а можно полить например сгущёнкой или шоколадной глазурью.

Прекрасный вариант для быстрого вкусного завтрака.