Рецепт: Королевская ватрушка - с корицей

Первый раз, когда я попробовала "Королевскую ватрушку" я была в восторге, уж очень она вкусная. Ну и вот, недавно вспомнила, что давненько её не готовила.

Одно единственное я не люблю в приготовлении "Королевской ватрушки"- это тереть на тёрке маргарин... Но надо так надо, натёрла целую пачку(180 гр). Маргарин у меня всегда хранится в морозилке, так что он был застывший. Тёрла на крупной тёрке, кто хочет больше помучаться потрите на мелкой)

Сразу добавила сахар(полстакана), смешала с маргарином и всыпала муку. Полстакана сахара в тесто и полстакана в творог. В некоторых рецептах сахара пишут больше, не знаю, я хоть и сладкоежка, но для меня этого достаточно. Может, если использовать две пачки творога, тогда и сахара больше.

Перетерла, тесто получилось в виде крошки, кто-то перетирает тесто руками, я всё делала ложкой.
В миске смешала творог с сахаром.

Добавила корицу, уж очень я люблю сочетание творога с корицей, и вбила яйцо.

Теперь в форму выкладываю крошку из теста, большую часть, примерно две трети, и формирую ложкой так, чтоб по краю был бортик.

Выливаю начинку из творога, она у меня получилась жидковата, так как яйцо было крупное, но кто любит больше "начинки", можно брать две пачки творога и будет нормально.

Сверху посыпаю оставшейся крошкой теста.

Вот и всё, почти готово, осталось только испечь. Ставлю форму в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 40 минут.

Вкусная ароматная "Ватрушка" готова.

Кушали с удовольствием!