Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-01-30
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Картофель запеченный - с сыром
Ингредиенты:
картофель - 11 шт;
колбаса вареная - 50 гр;
сыр твердый - 100 гр;
масло подсолнечное - 3 ст ложки;
соль - по вкусу;
прованские травы - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 11 шт;
колбаса вареная - 50 гр;
сыр твердый - 100 гр;
масло подсолнечное - 3 ст ложки;
соль - по вкусу;
прованские травы - по вкусу;
зелень - по вкусу
Для того, чтобы приготовить запеченный картофель, в первую очередь необходимо его помыть и почистить
теперь на каждой картофелине делаем надрезы поперек, но не до самого конца, по типу "веера", для этого лучше использовать ложку, кладем картофель на ложку и делаем надрезы
Берем колбасу, в идеале - копченная, она дает превосходный аромат копчености, и просовывается легче в надрезы, но у меня сегодня только вареная
Раньше я всегда заворачивала в фольгу и выпекла в духовке длительное время, 50 - 60 минут, теперь же я картошку выкладываю в чашу мультиварки скороварки, смазанный маслом, и на режиме : Выпечка готовлю 20 минут
пока готовится картофель натрем на терке сыр
и готовим соус: подсолнечное масло, соль, прованские травы и специи для картошки - тщательно перемешиваем
по истечении времени картофель перекладываем на противень, смазанный маслом, поливаем соусом
сверху обильно посыпаем сыром
отправляем в разогретую духовку на 5 - 7 минут. Как сыр растает и образуется корочка, блюдо готово к употреблению
Приятного аппетита!
теперь на каждой картофелине делаем надрезы поперек, но не до самого конца, по типу "веера", для этого лучше использовать ложку, кладем картофель на ложку и делаем надрезы
Берем колбасу, в идеале - копченная, она дает превосходный аромат копчености, и просовывается легче в надрезы, но у меня сегодня только вареная
Раньше я всегда заворачивала в фольгу и выпекла в духовке длительное время, 50 - 60 минут, теперь же я картошку выкладываю в чашу мультиварки скороварки, смазанный маслом, и на режиме : Выпечка готовлю 20 минут
пока готовится картофель натрем на терке сыр
и готовим соус: подсолнечное масло, соль, прованские травы и специи для картошки - тщательно перемешиваем
по истечении времени картофель перекладываем на противень, смазанный маслом, поливаем соусом
сверху обильно посыпаем сыром
отправляем в разогретую духовку на 5 - 7 минут. Как сыр растает и образуется корочка, блюдо готово к употреблению
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
