Рецепт: Штрудель с вареным мясом и овощами - с фаршем

Всех приветствую!

Сегодня хочу поделиться рецептом штруделя с мясным фаршем.
Раньше я готовила только сладкие штрудели, но со временем решила попробовать готовить штрудели с другой начинкой. Такая выпечка получается очень вкусной и сытной.

Для приготовления штруделя с мясным фаршем нам нужно: фарш свиной, лук, морковь, соль, яйцо и слоеное тесто.

Для начала выкладываем фарш на сковородку, добавляем немного растительного масла и обжариваем до готовности.

Далее к фаршу добавляем морковь натертую на терке:

Лук нарезаем и добавляем к фаршу с морковью:

Добавляем немного соли и обжариваем до готовности:

После того как обжарим фарш, его можно выложить в дуршлаг, чтобы лишний жир и масло убрать.
Пока масло и жир стекает, мы начинаем раскатывать тесто:

Раскатываем тесто:

Выкладываем половину нашего фарша с овощами:

И начинаем сворачивать:

Со второй половиной теста поступаем также. и на противень лучше положить бумагу для выпечки:

На штруделях делаем небольшие надрезы ножом.
Далее взбиваем яйцо:

Смазываем штрудели яйцом:

И отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку.
И вот что получается у нас:

Далее завариваем чай и нарезаем наши штрудели:

Штрудели получаются вкусными и сытными. Отлично подойдут для завтрака или ночного перекуса.
Приятного аппетита:)!