Рецепт: Облепиховый кисель - Витаминный

Кисель это десертный напиток, полезный, вкусный и питательный, я готовлю кисель из разных ягод, и из облепихи тоже.

Для того чтобы приготовить кисель, нужно взять ягоды облепихи промыть их и залить их одним стаканом воды.

Ставим на плиту и на среднем огне варим в течении минут 20-25 минут.
Когда ягоды сварились, нужно их пропустить их через сито.

Теперь нужно поставить греть воду на плиту, такое количество чтобы общее количество жидкости было 1,7 литра. И всыпать в нее сахар.
Предварительно нужно развести крахмал в одном стакане воды. Я люблю не очень густой по консистенции кисель, но и не сильно жидкий.

Когда вода нагреется я вливаю в нее перетертую ягоду.
Когда вода с облепихой и сахаром закипит, я вливаю тонкой струйкой крахмал, все время помешивая кисель.
Как только на поверхность киселя начнут появляться пузырьки нужно его снять с плиты.
Все, кисель готов.

Получается напиток яркого оранжевого цвета.
Так как он долго остывает, то я почти сразу наливаю в кружку, чтоб он быстрее остыл.
Для детей очень полезное, витаминное и сытное лакомство.

Приятного аппетита!