Рецепт: Роллы из салями - Необыкновенная закуска.

Хочу поделиться с вами необычным рецептом закуски. Минимум ингредиентов, прост в приготовлении и очень вкусный.

Для этого рецепта нам потребуется колбаса салями, нарезанная очень тонко. Для этого попросите продавца в магазине нарезать вам на слайсере колбасу, иначе у вас не получится просто.
Сливочный сыр возьмите с какими-то добавками, так получится намного вкуснее, чем с обычным пресным сыром (например Филадельфия, Buko, Альметто, Natura.)
И болгарский перец, можно любого цвета на самом деле, я выбрала зеленый.
И пищевая плёнка.

Болгарский перец необходимо очистить от семян и мелко нарезать пластинками (можно произвольно, главное тонко).

Далее необходимо положить на стол большой кусок пищевой пленки, примерно с метр.
Разложить на пленке сливочный сыр, накрыть свободным концом пленки и аккуратно раскатать скалкой. Чтобы получился тонкий пласт сыра, более менее ровный. Толщина примерно 3-5 мм.

Убрать пленку и сверху сыра разложить, слегка в нахлест салями, по всей поверхности.

Снова накрыть пленкой и перевернуть пласт сыром вверх.

Снова убрать пленку и разложить на сыре болгарский перец.

Потом скрутить в плотный рулет в длину, помогая пленкой.
Обернуть в пленку и поставить в холодильник.
При подаче нарезать, постоянно вытирая нож, на ломтики, толщиной в 1 см примерно.
И укладывать на крекер.
К сожалению забыла с фотографировать в скрученном виде рулет, но скручивается он легко, ничего не отваливается и не топорщится, выглядит как батончик колбаски салями.
Вкус необычный, вкусный, будет зависить от вкуса сыра (берите с добавками любыми).
Приятного аппетита!