Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-01-30
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Яблочные оладьи - на кефире
Ингредиенты:
кефир 3,2% - 1,5 стакана;
мука пшеничная - 1,5 стакана;
сахар-песок - 2 ст ложки;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт;
масло подсолнечное - для жарки;
яблоки - 1 шт;
сода пищевая - 1 чай ложка
Способ приготовления:
кефир 3,2% - 1,5 стакана;
мука пшеничная - 1,5 стакана;
сахар-песок - 2 ст ложки;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт;
масло подсолнечное - для жарки;
яблоки - 1 шт;
сода пищевая - 1 чай ложка
Что может быть лучше горячих, пышных оладушек к чаю ранним утром в субботнее утро. Рецепт очень простой, довольно часто выручает меня. А главное, такие оладушки с удовольствием едят и детки.
Для начала нагреем кефир в микроволновке, нальем в глубокую миску
добавляем 2 столовые ложки сахара
одно куриное яйцо
перемешиваем, муку просеиваем через сито
все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем 1 чайную ложку пищевой соды
Еще раз перемешиваем, оставляем тесто "отдохнуть" на 15 - 20 минут. В это время яблоко натрем на крупной терке, добавляем в тесто и перемешиваем
на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем оладушки
с двух сторон до румяного цвета
Приятного аппетита!
Для начала нагреем кефир в микроволновке, нальем в глубокую миску
добавляем 2 столовые ложки сахара
одно куриное яйцо
перемешиваем, муку просеиваем через сито
все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем 1 чайную ложку пищевой соды
Еще раз перемешиваем, оставляем тесто "отдохнуть" на 15 - 20 минут. В это время яблоко натрем на крупной терке, добавляем в тесто и перемешиваем
на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем оладушки
с двух сторон до румяного цвета
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 45 руб.
Комментарии к рецепту:
