Добавить рецепт
kat34Россия, Волгоград
Репутация: +7170Все рецепты автора: 163
Дата публикации: 2016-01-31
Рецепт понравился: 47 
Рецепт: Картофель с куриным филе, запеченный в духовке - В майонезном соусе
Ингредиенты:
картофель - 600 гр;
куриное филе грудки - 400 гр;
помидор крупный - 1 шт;
майонез - 2 ст ложки;
сушеная зелень - по вкусу;
перец красный острый молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
универсальная приправа - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт
Способ приготовления:
картофель - 600 гр;
куриное филе грудки - 400 гр;
помидор крупный - 1 шт;
майонез - 2 ст ложки;
сушеная зелень - по вкусу;
перец красный острый молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
универсальная приправа - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт
Обычно это блюдо я делаю со свининой, но тут не хотелось долго ее размораживать, а под рукой было куриное филе.
Режем филе на очень маленькие кубики ( почти как в салат)
Картофель чистим и режем толстыми кружочками примерно 5 мм в толщину
Выкладываем картофель на дно противня, так чтобы все пустоты были заполнены- можно даже в 2 слоя
в отдельной тарелке смешиваем все специи
добавляем майонез
так как майонез у меня очень густой, я добавила немного кипяченой холодной воды и все перемешала кондитерской кистью
при помощи все той же кисти смазываем слой картофеля майонезом
далее сверху выкладываем куриное филе
выкладываем его поверх курицы
сверху еще слой картофеля и майонеза
режем кольцами помидор и выкладываем на картофель
накрываем фольгой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
После чего снимаем фольгу и оставляем на 10-15 минут, чтобы помидор и верхний слой картофеля немного подрумянились
вот такая картошечка с курочкой у меня получилась
Вот такой простой, не дорогой и вкусный ужин у нас получился. Помидор дает немного кислоты и красоты, конечно же)
Приятного аппетита;)
Режем филе на очень маленькие кубики ( почти как в салат)
Картофель чистим и режем толстыми кружочками примерно 5 мм в толщину
Выкладываем картофель на дно противня, так чтобы все пустоты были заполнены- можно даже в 2 слоя
в отдельной тарелке смешиваем все специи
добавляем майонез
так как майонез у меня очень густой, я добавила немного кипяченой холодной воды и все перемешала кондитерской кистью
при помощи все той же кисти смазываем слой картофеля майонезом
далее сверху выкладываем куриное филе
выкладываем его поверх курицы
сверху еще слой картофеля и майонеза
режем кольцами помидор и выкладываем на картофель
накрываем фольгой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
После чего снимаем фольгу и оставляем на 10-15 минут, чтобы помидор и верхний слой картофеля немного подрумянились
вот такая картошечка с курочкой у меня получилась
Вот такой простой, не дорогой и вкусный ужин у нас получился. Помидор дает немного кислоты и красоты, конечно же)
Приятного аппетита;)
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту:
