Рецепт: Каша рисовая - молочная с карамельным вкусом в духовке

Когда надоедает обыкновенная рисовая каша, предлагаю разнообразить её, изменив способ приготовления и вкус.
Чтобы приготовить вот такую кашу с кремовым оттенком и карамельным вкусом нам понадобятся продукты по списку.
Берём сковороду или кастрюлю с толстым дном, которую можно ставить в духовку. Растапливаем в ней сливочное масло, всыпаем промытый рис и обжариваем, помешивая, до золотистого цвета. У нас на это уйдёт примерно 10 - 12 минут.

Всыпаем сахар и продолжаем обжаривать рис на огне до его растворения примерно 3 - 5 минут.

Когда сахар растворится, всыпаем соль, ванилин и вливаем горячее молоко. Перемешиваем и, ставим в нагретую до 180*, духовку.

Готовим кашу 35 - 40 минут. Завершающие 5 минут готовим под горелкой "гриль", чтобы верх зарумянился.

Подаём с домашним лимонадом или другим напитком.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!