Добавить рецепт
Оля-ЯлоУкраина, Кривой Рог
Репутация: +20Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2016-02-01
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Отбивные из куриной печени - по-домашнему
Ингредиенты:
печень куриная - 1 кг;
масло подсолнечное - для жарки;
мука пшеничная - 3 ст ложки;
яйца куриные - 2 шт
Способ приготовления:
печень куриная - 1 кг;
масло подсолнечное - для жарки;
мука пшеничная - 3 ст ложки;
яйца куриные - 2 шт
Много различных вариантов существует приготовления куриной печени. Хочу поделиться своим самым любимым способом приготовления печени.
Печень необходимо вымыть, перебрать и обрезать прожилки
Хорошенько отбить каждый кусочек, посолить и поперчить
В отдельную тарелочку вбить 2 яйца
Яйца взбить
В другую тарелочку насыпать муку
Теперь каждый кусочек печени необходимо обвалять в муке
затем в яйце
и снова в муке
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем печенку
и прожариваем на медленном огне с двух сторон. Такая вот красота получается.
Можно приступать к пробованию. Приятного аппетита!
Печень необходимо вымыть, перебрать и обрезать прожилки
Хорошенько отбить каждый кусочек, посолить и поперчить
В отдельную тарелочку вбить 2 яйца
Яйца взбить
В другую тарелочку насыпать муку
Теперь каждый кусочек печени необходимо обвалять в муке
затем в яйце
и снова в муке
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем печенку
и прожариваем на медленном огне с двух сторон. Такая вот красота получается.
Можно приступать к пробованию. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий