Рецепт: Котлетки куриные - Котлетки на пару - рецепт для маленьких детей и людей, больных гастритом.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления куриных котлет на пару в мультиварке. После обилия разных вкусностей в новогодние праздники, у нас с мужем прихватили желудки, поэтому паровые котлетки оказались для нас самым оптимальным и актуальным блюдом. Для приготовления его нам понадобятся следующие продукты:

Куриный фарш у нас в магазине продаётся очень хорошего качества, всегда свежей и завозится ежедневно, поэтому я беру покупной. Выкладываем фарш из пакетика в миску.

Вбиваем туда одно куриное яйцо.

Перемешиваем. Затем очищаем от шелухи луковицу и режем её как можно мельче.

Добавляем в фарш, перемешиваем.

После кладём соль по вкусу каждого и тщательно вымешиваем фарш до однородной консистенции.

В чашу мультиварки заливаем 0,5 литров воды.

Устанавливаем насадку для приготовления блюд на пару.

Из нашего фарша формируем котлетки и выкладываем их в контейнер для приготовления на пару.

Крышку мультиварки закрываем. Выбираем программу "Пар" и выставляем время приготовления 40 минут. Готовые котлеты выкладываем в кастрюлю или какую другую удобную ёмкость.

У меня котлетки готовились ровно в три партии. Перед тем, как включить "париться" каждую новую партию, я в чашу мультиварки добавляла чуточку воды на глаз.

На вкус котлеты получаются в меру сочными, но и конечно же, диетическими, какими-то "постными" что-ли, если можно так выразиться. Это блюдо, на мой взгляд, идеально подойдёт маленьким деткам после одного годика и людям, больным гастритом в стадии обострения. Мужу, на удивление, в отличие от меня, они нравятся гораздо больше, чем жаренные.