Рецепт: Сырный суп с грибами и крабовыми палочками - с тыквой

Что надо для приготовления:

Ставим кастрюлю (примерно 3 литра) с водой на плиту. Чистим картофель и тыкву. Режем как получится и сыпем в воду. Добавляем растолченные в ступке сушеные грибы.
Ждем когда картофель с тыквой начнут разваливаться и помогаем им в этом - растолчем до пюреобразного состояния.

Пока оно варилось режем сырок и "крабовое" мясо (при производстве которого не пострадал ни один краб) можно и палочки, они даже лучше, но сегодня у меня была такая масса.

После рассыпания картофеля можно добавлять сырок и мешать до полного его растворения. Напоследок добавляем крабовое мясо и солим по вкусу. Варим еще 5 -10 минут.

Крупно нарезанный рыбный фарш "крабового" мяса после разварки превращается в подобие лапши.

Суп готов.

Приятного аппетита.