Рецепт: Печенье на рассоле - с вкусными добавками.
Ингредиенты:
рассол - 16 ст.л.;
сахар-песок - 16 ст.л.;
масло подсолнечное - 16 ст.л.;
мука - 400 г;
сода пищевая - 1 ч.л.
Способ приготовления:
рассол - 16 ст.л.;
сахар-песок - 16 ст.л.;
масло подсолнечное - 16 ст.л.;
мука - 400 г;
сода пищевая - 1 ч.л.
Всем привет.
Сегодня меня муж попросил испечь "вот то вкусное хрустящее печенье" я долго не могла понять о каком именно идёт речь, но все же разобрались)Этим вкусным и хрустящим оказалось печенье на рассоле:)Но мне захотелось сделать его не таким как обычно, а именно присыпать его сверху всякими вкусняшками.Для теста нам нужно.Присыпки: грецкие орехи, грецкие орехи+ семечки+льон, сахар+ корица.В ёмкость выливаем рассол и высыпаем сахар. Растворяем сахар на сколько это получится.Добавляем масло и хорошенько перемешиваем.Теперь добавляем соду размешиваем и добавляем муку в несколько этапов.Муки может уйти больше чем указанно в рецепте, смотреть надо по тесту. Оно не должно прилипать к рукам. Вот что должно получится.Раскатываем тоненько тесто и присыпаем кому чем больше нравится.Прикатываем скалкой.Нарезаем ромбиками, или как кому нравится.Выкладываем на противень застеленный пергаментом.Выпекаем про 200 С° до золотистого цвета.Завариваем чаек и наслаждаемся.Всем приятного чаепития:)
Сегодня меня муж попросил испечь "вот то вкусное хрустящее печенье" я долго не могла понять о каком именно идёт речь, но все же разобрались)Этим вкусным и хрустящим оказалось печенье на рассоле:)Но мне захотелось сделать его не таким как обычно, а именно присыпать его сверху всякими вкусняшками.Для теста нам нужно.Присыпки: грецкие орехи, грецкие орехи+ семечки+льон, сахар+ корица.В ёмкость выливаем рассол и высыпаем сахар. Растворяем сахар на сколько это получится.Добавляем масло и хорошенько перемешиваем.Теперь добавляем соду размешиваем и добавляем муку в несколько этапов.Муки может уйти больше чем указанно в рецепте, смотреть надо по тесту. Оно не должно прилипать к рукам. Вот что должно получится.Раскатываем тоненько тесто и присыпаем кому чем больше нравится.Прикатываем скалкой.Нарезаем ромбиками, или как кому нравится.Выкладываем на противень застеленный пергаментом.Выпекаем про 200 С° до золотистого цвета.Завариваем чаек и наслаждаемся.Всем приятного чаепития:)
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Татуня Манюня · 2016-02-22 15:10:32
мне печенье на рассоле очень нравится, только орешки никогда не добавляла
ответить