Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25978Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2016-02-03
Рецепт понравился: 66 
Рецепт: Жареная картошка с грибами - с лесными опятами и луком
Ингредиенты:
картофель средний - 5 штук;
лук репчатый - 1 головка;
грибы опята - 300 грамм;
соль - по вкусу;
масло растительное - для жарки;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
картофель средний - 5 штук;
лук репчатый - 1 головка;
грибы опята - 300 грамм;
соль - по вкусу;
масло растительное - для жарки;
перец черный молотый - по вкусу
Это очень вкусное блюдо, которое я готовлю довольно редко. Это происходит или в сезон лесных грибов, либо зимой, когда достаю грибочки из морозильника. Оригинального ничего нет, просто сытно и вкусно.
Для начала нужно очистить одну луковицу среднего размера.
Лук я нарезала мелким кубиком и отправила обжариваться на растительном масле.
Как только лук начнет золотиться, выкладываю к нему опята. Предварительно я их разморозила, откинула на дуршлаг. Опята у меня уже отваренные.
Пока грибочки с луком жарятся, очищаю картофель. Достаточно будет 5-6 картофелин.
Как только влага из грибов испарится, и грибочки станут поджариваться, отправлю к ним картофель.
Картофель я нарезаю средними брусочками, чтобы быстрее прожарился.
Готовится картофель по большей части под крышкой. Только в самом конце я готовлю без крышки. Не забываем посолить картошечку и немного поперчить для большего аромата.
Вот и готова ароматная жаренная картошечка с лесными опятами из Курской области.
Приятного аппетита!
Для начала нужно очистить одну луковицу среднего размера.
Лук я нарезала мелким кубиком и отправила обжариваться на растительном масле.
Как только лук начнет золотиться, выкладываю к нему опята. Предварительно я их разморозила, откинула на дуршлаг. Опята у меня уже отваренные.
Пока грибочки с луком жарятся, очищаю картофель. Достаточно будет 5-6 картофелин.
Как только влага из грибов испарится, и грибочки станут поджариваться, отправлю к ним картофель.
Картофель я нарезаю средними брусочками, чтобы быстрее прожарился.
Готовится картофель по большей части под крышкой. Только в самом конце я готовлю без крышки. Не забываем посолить картошечку и немного поперчить для большего аромата.
Вот и готова ароматная жаренная картошечка с лесными опятами из Курской области.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Honeyval06 · 2016-02-03 13:32:43
Мммм! Вот это вкуснятина! Картофель с грибами, по-моему, лучшее сочетание! Фото аппетитные!
ответить
