Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2016-02-03
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Творожная запеканка - "как в детском саду"
Ингредиенты:
творог - 500 г.;
сахар-песок - 100 г.;
крупа манная - 100 г.;
молоко - 50 мл.;
масло сливочное - 50 г.;
яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления:
творог - 500 г.;
сахар-песок - 100 г.;
крупа манная - 100 г.;
молоко - 50 мл.;
масло сливочное - 50 г.;
яйца куриные - 2 шт.
Рецептов творожных запеканок существует большое количество, каждая хозяйка выбирает для себя любимый рецепт. Я перепробовала много вариантов и рецепт который сегодня представлю для меня самый оптимальный. Запеканка получается очень нежная, мягкая в меру сладкая и очень вкусная.
Для блюда нам понадобится:
В глубокую емкость выкладываем творог (500 г.), сахар (100 г.), манку (100 г.).
Вливаем молоко (50 мл.) и вбиваем куриные яйца (2 шт.).
Сливочное масло (50 г.) растапливаем на водяной бане и добавляем ко всем ингредиентам.
Все хорошо перемешиваем до однородности.
Массу оставляем в миске на 40 минут, чтоб манка впитала жидкость.
Подготовленную массу выкладываем в форму, чтоб запеканка хорошо пропеклась нужно взять форму среднего размера, чтоб слой был не сильно толстый. Высота запеканки у меня ок. 3 см.
Форму ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки (я немножко передержала).
Готовую запеканку немного остужаем, нарезаем на ломтики и подаем с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!!!
Для блюда нам понадобится:
В глубокую емкость выкладываем творог (500 г.), сахар (100 г.), манку (100 г.).
Вливаем молоко (50 мл.) и вбиваем куриные яйца (2 шт.).
Сливочное масло (50 г.) растапливаем на водяной бане и добавляем ко всем ингредиентам.
Все хорошо перемешиваем до однородности.
Массу оставляем в миске на 40 минут, чтоб манка впитала жидкость.
Подготовленную массу выкладываем в форму, чтоб запеканка хорошо пропеклась нужно взять форму среднего размера, чтоб слой был не сильно толстый. Высота запеканки у меня ок. 3 см.
Форму ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки (я немножко передержала).
Готовую запеканку немного остужаем, нарезаем на ломтики и подаем с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
