Добавить рецепт
alyona22Россия, Санкт-Петербург
Репутация: +4193Все рецепты автора: 116
Дата публикации: 2016-02-03
Рецепт понравился: 45 
Рецепт: Плюшки - "с шоколадной крошкой, с маком и с медом"
Ингредиенты:
мука пшеничная - 500 гр.;
сухие дрожжи - 1 ч. лож.;
соль - 1 ч лож.;
сахар-песок - 4 ч. лож.;
вода - 1 стакан;
масло подсолнечное - 2 стол. лож.;
яйца куриные - 1 шт.;
шоколадные капли - 1 пакетик;
мед - 100 гр.;
мак - 50 гр.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 500 гр.;
сухие дрожжи - 1 ч. лож.;
соль - 1 ч лож.;
сахар-песок - 4 ч. лож.;
вода - 1 стакан;
масло подсолнечное - 2 стол. лож.;
яйца куриные - 1 шт.;
шоколадные капли - 1 пакетик;
мед - 100 гр.;
мак - 50 гр.
Всем добрый день. В последнее время я часто стала радовать своих домочадцев простыми в приготовлении и очень вкусными булочками. Вот такие плюшки разлетаются у нас со скоростью ветра и всем очень нравятся. Выпекаю их я буквально на скорую руку, если вычесть время приготовления дрожжевого теста.
Итак, в миску насыпаю сразу 500 грамм муки, хотя я особо не отмеряю и все часто делаю на глаз.
Добавляю щеку дрожжей
Щепотку соли.
4 чайные ложки сахара.
1 яйцо.
И стакан теплой воды.
Замешиваю тесто. Если необходимо, то присыпаю дополнительно мукой.
Добавляю немного подсолнечного масла.
И замешиваю тесто.
Накрываю крышкой и ставлю его в теплое место на 1,5 час
Когда тесто поднимется, разделю его на 2 части и каждую часть раскатываю в тонкий пласт.
На втором этапе мне понадобится мед (любой), шоколадная крошка и мак.
Сначала я посыпаю пласт маком.
Затем шоколадной крошкой.
Потом с помощью чайной ложки выкладываю местами мед.
Вот так.
И закатываю все в трубочку.
Разрезаю ножом на небольшие плюшки.
И укладываю на смазанный подсолнечным маслом противень. Ставлю в теплое место подняться.
Потом ставлю в печку и выпекаю при температуре 180 С* 40 минут до готовности.
Вот и готовы мои плюшки.
Спасибо всем за внимание и приятного всем чаепития.
Итак, в миску насыпаю сразу 500 грамм муки, хотя я особо не отмеряю и все часто делаю на глаз.
Добавляю щеку дрожжей
Щепотку соли.
4 чайные ложки сахара.
1 яйцо.
И стакан теплой воды.
Замешиваю тесто. Если необходимо, то присыпаю дополнительно мукой.
Добавляю немного подсолнечного масла.
И замешиваю тесто.
Накрываю крышкой и ставлю его в теплое место на 1,5 час
Когда тесто поднимется, разделю его на 2 части и каждую часть раскатываю в тонкий пласт.
На втором этапе мне понадобится мед (любой), шоколадная крошка и мак.
Сначала я посыпаю пласт маком.
Затем шоколадной крошкой.
Потом с помощью чайной ложки выкладываю местами мед.
Вот так.
И закатываю все в трубочку.
Разрезаю ножом на небольшие плюшки.
И укладываю на смазанный подсолнечным маслом противень. Ставлю в теплое место подняться.
Потом ставлю в печку и выпекаю при температуре 180 С* 40 минут до готовности.
Вот и готовы мои плюшки.
Спасибо всем за внимание и приятного всем чаепития.
Время приготовления: 6 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
