Рецепт: Фруктовое пюре - "Витаминная бомба"

Как-то мне посоветовали рецепт удивительного средства профилактики простуды, гриппа и прочих ОРВИ. Я отнеслась к нему скептически, но всё же решила попробовать. И "о, чудо"! Это действительно работает! За всю осень-зиму никто из регулярно кушавших мое пюре не заболел! Оно, кстати, не только полезное, но и вкусное, что, согласитесь, редкость.

Состав продуктов может показаться странным, но только на первый взгляд. Это не только ударная доза витамина С, но и неплохое дополнение к вечерней чашечке чая. А приготовить его не сложно:

Чистим тыкву и нарезаем небольшими кусочками. Лимон и лайм обдаем горячей водой- чтобы очистилась поверхность шкурки, которая нам тоже понадобится. Режем цитрусы на удобные куски, обязательно вынимая косточки, если они есть, - вот косточки нам совсем ни в каком виде в пюре не нужны. А кожица, наоборот, нужна - в ней очень много всего полезного!

Корень имбиря аккуратно очищаем от шкурки и нарезаем так, чтобы было удобно прокручивать в мясорубке.

Все подготовленные ингредиенты прокручиваем в мясорубке, превращая в единую массу.

Слегка прогреваем мед, чтобы он стал более жидким, и смешиваем с пюре.

Масса не особо красива на вид, но не в красоте ее ценность, а в пользе! При желании можно добавить сюда сахара по вкусу, но я этого делать не стала, так как мы, девочки, вечно следим за фигурой, и если есть шанс отказаться от сахара, то можно себя еще и похвалить за это))))

"Витаминная бомба" готова! В холодильнике, не портясь, она может стоять достаточно долго, благодаря природным консервантам, содержащимся в продуктах. Но съедать нужно не менее столовой ложки в день! Иначе эффекта не будет. В готовом пюре тыква почти не чувствуется, мед придает сладость, лимон и лайм - свежесть, а имбирь легкую остринку и пикантность! Дети такое далеко не всегда соглашаются есть, а вот взрослым очень нравится этот необычный вкус.

Желаю всем крепкого здоровья и прекрасного настроения!)))