Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-02-03
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Лепешки на кефире с колбасой - с сыром и зеленью
Ингредиенты:
кефир 3,2% - 1 стакан;
сыр твердый - 150 гр;
колбаса вареная - 200 гр;
зелень - по вкусу;
соль - 0,5 чай ложки;
сахар-песок - 0,5 чай ложки;
сода пищевая - 0,5 чай ложки;
мука - 2 стакана;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
кефир 3,2% - 1 стакан;
сыр твердый - 150 гр;
колбаса вареная - 200 гр;
зелень - по вкусу;
соль - 0,5 чай ложки;
сахар-песок - 0,5 чай ложки;
сода пищевая - 0,5 чай ложки;
мука - 2 стакана;
масло подсолнечное - для жарки
Сегодня будем готовить вкусные лепешки с колбасой, сыром и зеленью, очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Подготовим необходимые нам продукты: мука, кефир, сыр, колбаса (можно ветчину), зелень, соль, сахар и сода.
сыр натрем на крупной терке
зелень мелко нарежем
колбасу также натрем на крупной терке
в глубокую миску нальем кефир, добавим сыр, колбасу, зелень, сахар, соль и соду, тщательно перемешиваем
добавляем просеянную муку и начинаем месить тесто, оно получается мягкое, слегка липнет к рукам
тесто накроем полотенцем, оставим отдохнуть на 30 - 40 минут
По истечении времени тесто разделим на небольшие кусочки, кусочки теста скатаем в шарик
каждый шарик раскатаем в круглую лепешку
обжариваем лепешки на подсолнечном масле на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета
приятного аппетита!
Подготовим необходимые нам продукты: мука, кефир, сыр, колбаса (можно ветчину), зелень, соль, сахар и сода.
сыр натрем на крупной терке
зелень мелко нарежем
колбасу также натрем на крупной терке
в глубокую миску нальем кефир, добавим сыр, колбасу, зелень, сахар, соль и соду, тщательно перемешиваем
добавляем просеянную муку и начинаем месить тесто, оно получается мягкое, слегка липнет к рукам
тесто накроем полотенцем, оставим отдохнуть на 30 - 40 минут
По истечении времени тесто разделим на небольшие кусочки, кусочки теста скатаем в шарик
каждый шарик раскатаем в круглую лепешку
обжариваем лепешки на подсолнечном масле на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета
приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
