Добавить рецепт
babazinaРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +4112Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2016-02-04
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Гренки закусочные - легкая закуска к чаю
Ингредиенты:
ржаной хлеб - 3 куска;
картофель малый - 2 шт;
яйца куриные - 1 шт;
свежая зелень - укроп - 1 веточка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
ржаной хлеб - 3 куска;
картофель малый - 2 шт;
яйца куриные - 1 шт;
свежая зелень - укроп - 1 веточка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Горячие бутерброды - замечательная легкая закуска к чаю. Задумка, которая экономит хозяйкам время и всегда получается вкусно. Похвала обеспечена!
Степень сложности приготовления - минимальная.
Картофель лучше брать молодой, тогда его можно не чистить. Я обрезаю поврежденную кожицу, затем натираю корнеплод на крупной терке.
Яйцо ( и желток, и белок) добавляем в картофель. Добавляем приправы - соль, перец. Если добавить хмели-сунели получиться интересно.
Кусочки ржаного хлеба режем пополам и обжариваем с двух сторон на сковородке без масла.
Параллельно нарезаем зелень. На противень, на пергаментную бумагу выкладываем обжаренный хлеб. На хлеб кладем смесь из картофеля и яйца. Украшаем все зеленью.
Отправляем противень в духовку на 10 минут при температуре 150-180 градусов.
Готовые бутерброды можно украсить тонко нарезанным сыром или помидором и подать к чаю или в качестве закуски к основному приему пищи.
Степень сложности приготовления - минимальная.
Картофель лучше брать молодой, тогда его можно не чистить. Я обрезаю поврежденную кожицу, затем натираю корнеплод на крупной терке.
Яйцо ( и желток, и белок) добавляем в картофель. Добавляем приправы - соль, перец. Если добавить хмели-сунели получиться интересно.
Кусочки ржаного хлеба режем пополам и обжариваем с двух сторон на сковородке без масла.
Параллельно нарезаем зелень. На противень, на пергаментную бумагу выкладываем обжаренный хлеб. На хлеб кладем смесь из картофеля и яйца. Украшаем все зеленью.
Отправляем противень в духовку на 10 минут при температуре 150-180 градусов.
Готовые бутерброды можно украсить тонко нарезанным сыром или помидором и подать к чаю или в качестве закуски к основному приему пищи.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
