Добавить рецепт
kat34Россия, Волгоград
Репутация: +7170Все рецепты автора: 163
Дата публикации: 2016-02-04
Рецепт понравился: 62 
Рецепт: Шашлык в электрошашлычнице - Шашлык в квартире за 15 минут
Ингредиенты:
баранина - 1 кг;
лук репчатый - 3 шт;
чеснок сушеный - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
тимьян сушеный - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец красный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
баранина - 1 кг;
лук репчатый - 3 шт;
чеснок сушеный - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
тимьян сушеный - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец красный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Когда очень хочется шашлыка, а идти на улицу, разводить костер не хочется и на помощь приходит электрошашлычница, в которой мясо очень похоже на шашлык и делается все гораздо быстрее и проще, чем на костре.
Для начала замаринуем мясо. Режем его на небольшие кусочки
очищаем лук и нарезаем полукольцами в посуде ( у меня это чашка) смешиваем все специи,
мясо и лук
лук конечно можно порезать и кольцами, чтобы жарить вместе с мясом ( лично я больше люблю лук поджаренный с ямсом, но в этот раз муж отвечал за приготовление шашлыка и сделал по-своему. Оставляем мясо в специях в холодильнике на 40-60 минут и можно нанизывать на шампура
и жарить. Включаем электрошашлычницу на 15-18 минут ( все зависит от мяса и размера кусков), когда мясо станет поджаристым сразу с шампуров в чашку с луком и хорошо перемешиваем. От тепла шашлыка лук немного размягчается и становится очень вкусным
Все готово- быстро, просто и вкусно.
Приятного аппетита;)
Для начала замаринуем мясо. Режем его на небольшие кусочки
очищаем лук и нарезаем полукольцами в посуде ( у меня это чашка) смешиваем все специи,
мясо и лук
лук конечно можно порезать и кольцами, чтобы жарить вместе с мясом ( лично я больше люблю лук поджаренный с ямсом, но в этот раз муж отвечал за приготовление шашлыка и сделал по-своему. Оставляем мясо в специях в холодильнике на 40-60 минут и можно нанизывать на шампура
и жарить. Включаем электрошашлычницу на 15-18 минут ( все зависит от мяса и размера кусков), когда мясо станет поджаристым сразу с шампуров в чашку с луком и хорошо перемешиваем. От тепла шашлыка лук немного размягчается и становится очень вкусным
Все готово- быстро, просто и вкусно.
Приятного аппетита;)
Время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Примерная стоимость порции: 170 руб.
Комментарии к рецепту:
t-margarita · 2016-02-11 20:26:16
еще василек можно добавить, если любите его. вкусно получается
ответить