Рецепт: Кальмары в сливочном соусе - очень нежные и вкусные!
Ингредиенты:
кальмары мороженые - 600 г;
сливки 20% - 200 мл;
сухое белое вино - 100 мл;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
масло подсолнечное - для жарки;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
кальмары мороженые - 600 г;
сливки 20% - 200 мл;
сухое белое вино - 100 мл;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
масло подсолнечное - для жарки;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Всем любителям кальмаров рекомендую это не сложное и очень вкусное блюдо!
Кальмары обладают высокой питательной ценностью, а так же витаминами, микроэлементами, а так же полиненасыщенными жирными кислотами.
Приступаем к приготовлению наших кальмарчиков.
Морковь режем соломкой, лук мелко. Обжариваем на сковороде до приятного, золотистого цвета.
Пока обжариваются овощи займемся кальмарами: размораживаем, чистим и режем.
Чеснок так же мелко режем.
На сковороду с овощами добавляем белое сухое вино обжариваем 3 мин.
Кладем порезанные кальмары и заливаем сливками тушим 4 мин. Данное блюдо меня спасает когда нет времени, а хочется чего-нибудь вкусненького!
Кальмары обладают высокой питательной ценностью, а так же витаминами, микроэлементами, а так же полиненасыщенными жирными кислотами.
Приступаем к приготовлению наших кальмарчиков.
Морковь режем соломкой, лук мелко. Обжариваем на сковороде до приятного, золотистого цвета.
Пока обжариваются овощи займемся кальмарами: размораживаем, чистим и режем.
Чеснок так же мелко режем.
На сковороду с овощами добавляем белое сухое вино обжариваем 3 мин.
Кладем порезанные кальмары и заливаем сливками тушим 4 мин. Данное блюдо меня спасает когда нет времени, а хочется чего-нибудь вкусненького!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту: