Добавить рецепт
svetaHРоссия, Лыткарино
Репутация: +1033Все рецепты автора: 102
Дата публикации: 2016-02-04
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Сырая аджика - зимний рецепт
Ингредиенты:
перец болгарский - 2 шт;
перец чили - 1 шт;
чеснок - 1 головка;
лук репчатый - 2 шт;
зелень - по вкусу;
паста томатная - 2 ст.л;
соль - 50 гр;
сахар-песок - 50 гр;
уксус столовый - 50 гр;
масло подсолнечное - 50 гр
Способ приготовления:
перец болгарский - 2 шт;
перец чили - 1 шт;
чеснок - 1 головка;
лук репчатый - 2 шт;
зелень - по вкусу;
паста томатная - 2 ст.л;
соль - 50 гр;
сахар-песок - 50 гр;
уксус столовый - 50 гр;
масло подсолнечное - 50 гр
Эту оджику я готовлю очень часто в любое время года. Но зимним рецептом я называю потому что вместо помидор я добовляю томатную пасту. Эта аджика прекрасно сочетается с мчсом, пельменями. А самое интересное что можно этой аджикой залить свежие помидоры и помидоры получаются просто бомба, (выдерживать помидоры в холодильнике 8 ч.). Итак начнём готовить.
Помоем и почистим овощи.
Пропускаем через блендер. Подойдёт и мясорубка.
Зелень режим.
Добовляем эти ингридиенты и хорошо перемешиваем.
Затем добовляем томатную пасту. Влетнее время я добовляю свежие помидоры ( но сейчас они безвкусные и только испортят вкус. Пробовать не стоит испытала на своём опыте.)
Всё хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник, хотябы на 2ч.
Приятного аппетита!
Помоем и почистим овощи.
Пропускаем через блендер. Подойдёт и мясорубка.
Зелень режим.
Добовляем эти ингридиенты и хорошо перемешиваем.
Затем добовляем томатную пасту. Влетнее время я добовляю свежие помидоры ( но сейчас они безвкусные и только испортят вкус. Пробовать не стоит испытала на своём опыте.)
Всё хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник, хотябы на 2ч.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
