Рецепт: Лососевые оладьи - с твердым и плавленым сыром

Рыбные блюда необходимо включать в свой рацион питания. Чем разнообразнее мы готовим еду из рыбы, тем вкуснее кормим семью. По случаю купила фарш из лосося. Специально планируя приготовить оладьи. В них необходимо добавлять твердый и плавленый сыр. Сразу хочу сказать, что лучше купить настоящий сыр, а не сырный продукт, тем более, что нужно всего чуть - чуть.

Сыр натереть на крупной терке.

Батон очистить от корочки и залить молоком.

В фарш бросить укроп, у меня с морозилки, он пахнет как свежий.

Добавить порезанную луковку.

Насыпать любой рыбной приправы-это придаст пикантность фаршу.

Вбить яйца и посолить по вкусу.

Добавить бетон в молоке и твердый сыр. Все перемешать хорошо. На разогретую сковороду влить подсолнечное масло и ложкой смоченной в воде, чтобы фарш легче ложился, выкладывать лепешки. Потом в центр кусочки плавленного сыра и опять ложкой сверху добавить приготовленную смесь, чтобы покрыть сырок.

Обжаривать с двух сторон на среднем огне. На готовые оладьи выдавить лимонный сок.

Приятного аппетита!