Рецепт: Суп-лапша из индейки - с индейкой, быстрая, вкусная

Филе индейки мою, нарезаю на небольшие кусочки и заливаю холодной водой. Ставлю кастрюлю на небольшой огонь. Затем снимаю пенку.

Репчатый лук чищу и мою. Нарезаю лук на мелкие брусочки и слегка обжариваю на растительном масле.

Лапшу я использую магазинную - паутинку. По желанию можно взять домашнюю лапшу.

Засыпаю лапшу в кипящий бульон. Добавляю пассивированный лук. Солю, перчу, добавляю сушенную зелень (укроп, петрушка). Можно добавить картофель, но в данный момент я его не использовала.

Выключаю огонь и даю супу настояться минут 5-10, так он будет ароматнее.

Суп лапша с индейкой готов. Разливаем по тарелкам. Можно запрваить сметанной. Приятного аппетита!