Рецепт: Картофель со стручковой фасолью - с сыром и шампиньонами

Это блюдо понравится любителям овощей. Оно может выступать и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам.
Для начала берем фасоль и отвариваем ее в подсоленной воде.

Картофель я предварительно отварила в мундире. Почистила и нарезала кружочками. Затем уложила половину на дно противня.

Посолила и поперчила картофель, свержу выложила отваренные стручки и резанный чеснок.

Сверху на фасоль положила резанные шампиньоны.

Теперь дело дошло до оставшейся картошки. Ее так же режем на кружочки и так же выкладываем на грибы.

Посыпаем специями и солим.

Трем сыр на мелкой терке и посыпаем наше блюдо.

Отправляем в разогретую духовку, пока сыр не зарумянится.

Приятного аппетита и творческих кулинарных успехов!