Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2016-02-06
Рецепт понравился: 43 
Рецепт: Капустные блинчики - в яйце и муке
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 6 листиков;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 0,5 ст;
хмели сунели - 1 ч.л.;
приправа ролтон - 1 ч.л.;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 6 листиков;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 0,5 ст;
хмели сунели - 1 ч.л.;
приправа ролтон - 1 ч.л.;
масло растительное - для жарки
Любопытное овощное блюдо. Если честно не очень понимаю почему в кулинарной книге оно значится как блинчики. Ну это вопрос не столь важный, блинчики так блинчики. Я спорить не стал, а взялась готовить.
Берем листья свежей капусты и отвариваем их до мягкости в подсоленной воде.
Так же нам понадобятся яйца.
И мука.
В муку добавляем приправы и соль по необходимости.
перемешиваем и пока убираем в сторону.
Отваренные литья откидываем на дуршлаг и оставляем остывать.
Берем листик капусты.
яйца взбиваем в однородную массу.
Листики заворачиваем словно фаршированный блин.
Окунаем в яйца.
Обваливаем в муке
И жарим на горячей сковороде на растительном масле.
с двух сторон.
Капустка такая универсальна. Она может быть как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира
Да и с гарниром она вполне неплохо пошла.
Берем листья свежей капусты и отвариваем их до мягкости в подсоленной воде.
Так же нам понадобятся яйца.
И мука.
В муку добавляем приправы и соль по необходимости.
перемешиваем и пока убираем в сторону.
Отваренные литья откидываем на дуршлаг и оставляем остывать.
Берем листик капусты.
яйца взбиваем в однородную массу.
Листики заворачиваем словно фаршированный блин.
Окунаем в яйца.
Обваливаем в муке
И жарим на горячей сковороде на растительном масле.
с двух сторон.
Капустка такая универсальна. Она может быть как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира
Да и с гарниром она вполне неплохо пошла.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
kulinarochka · 2016-02-06 16:18:13
очень интересно,мне как любителю капусты понравилось бы)
ответить
