Рецепт: Хрустящие вафли - вкусное наследие советских времен
Ингредиенты:
маргарин - 200 гр;
яйца куриные - 4 шт;
мука - 300 гр;
сахар-песок - 200 гр;
ванилин - по вкусу;
соль - щепотка
Способ приготовления:
маргарин - 200 гр;
яйца куриные - 4 шт;
мука - 300 гр;
сахар-песок - 200 гр;
ванилин - по вкусу;
соль - щепотка
Все мы с теплотой вспоминаем вкусности нашего детства, например, вафли, приготовленные в электровафельнице.
И пытаемся удивить своих детей, доставая из шкафов, доставшиеся по наследству советские вафельницы. Я люблю рецепты тех времен они основаны на простоте, доступности и не требуют высокого кулинарного мастерства. Подготовить необходимые продуктыМаргарин растопить в микроволновке в течение 1 минуты, добавить яйцаВсыпать сахар, добавить ванилин и сольВсыпать просеянную муку. Тесто хорошо размешать до однородности, лучше воспользоваться миксеромВафельницу хорошо разогреть. Выкладывать по ложке теста на горячую поверхность.Выпекать вафли до золотистостиЕсли вы хотите свернуть вафли трубочкой или конусом, то скручивайте вафли сразу после снятия, еще горячими. Вафли очень быстро остывают и становятся хрупкими и ломкими. К вафлям рекомендую приготовить горячий густой шоколад
И пытаемся удивить своих детей, доставая из шкафов, доставшиеся по наследству советские вафельницы. Я люблю рецепты тех времен они основаны на простоте, доступности и не требуют высокого кулинарного мастерства. Подготовить необходимые продуктыМаргарин растопить в микроволновке в течение 1 минуты, добавить яйцаВсыпать сахар, добавить ванилин и сольВсыпать просеянную муку. Тесто хорошо размешать до однородности, лучше воспользоваться миксеромВафельницу хорошо разогреть. Выкладывать по ложке теста на горячую поверхность.Выпекать вафли до золотистостиЕсли вы хотите свернуть вафли трубочкой или конусом, то скручивайте вафли сразу после снятия, еще горячими. Вафли очень быстро остывают и становятся хрупкими и ломкими. К вафлям рекомендую приготовить горячий густой шоколад
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
Anka-Partizanka · 2016-02-07 09:57:45
Обожаю хрустящие вафли, но все ищу способ сделать их без такого количества масла)Тем более, маргарина) ответить
Irishka fortuna · 2016-02-07 11:33:14
аппетитный хрустяшки, вкус из детства... где-то у родителей была вафельница, надо в следующую поездку съездить и поискать в закромах :) можно иногда в выходной устроить праздничный завтрак :)
ответить