Рецепт: Гусь в духовке в молоке - с картошкой

Картошку очищаем от кожуры

разрезаем пополам, и укладываем на дно в посуду в которой будем запекать блюдо

сверху мяса гуся

посолим по вкусу

лук нарезаем полукольцами и сверху на мяса

томат домашний 3 столовые ложки распределяем по блюду.

Берём пол литра молока

специи на ваш вкус какие вы предпочитаете и один лавровый лист

специи высыпаем в молоко

чуть подсаливаемым перемешиваем и заливаем картошку с мясом

-

накрываем крышкой и отправляем в духовку заранее нагретой до 220 градусов на 2 часа

Через 2 часа достаём снимаем крышку сверху сыр посыпаем, резаные кольцами помидоры. И опять в духовку отправляем на 20 минут с открытой крышкой.

Время пройдёт достаём с духовки блюдо готова.

-

-

Мяса гуся в молоке получается мягкое сочное. Приятного аппетита Вам!