Рецепт: Салат "Русская Аляска" - с красной соленой рыбкой

Название салату давала не я. Мне довелось пробовать такой салатик в кафе. С тех пор именно в том кафе если приходится трапезничать, то беру именно "Русскую Аляску".

Дома тоже люблю сделать подобный, особенно, когда для этого есть все ингредиенты.

1. Трем картошечку на терке.(картошка варилась в подсоленной воде, поэтому тут ничего не солю)

2. Затем режу рыбку. У меня малосольная кета, которую солила по рецепту Сони (спасибо за рецепт - очень вкусно получилось).

Таких кусочков я использую 2 штуки. Пока режу, проверяю на наличие косточек и удаляю их.

2. На картофельную подушку выкладываю рыбку.

3. Натираем на терке 3 вареных яйца.

4. На рыбку выкладываем слой из яиц.

5. После этого настала очередь майонеза. По факту его можно использовать чаще, но я не буду.

6. Огурчик просто режем.

7. Выкладываем огурчики на майонез. Ничего не солю, потому что майонез соленый.

8. Маслины нужны черные. У меня без косточек.
Режу и добавляю к основным составляющим.

Теперь перейдем к творчеству!

- Я майонеза использую мало, вы можете использовать его больше. Салат будет мягче и возможно даже сытнее. У меня дома майонез не жалуют, поэтому у меня в блюде его мало.

- В салате красная соленая рыбка. В этот раз кета, в прошлые разы использовала лосось или форель. Моим домочадцам нравились все варианты.

- Вы заметили - я ничего не солю. Мои привыкли к тому, что соль предлагается каждому добавлять по вкусу.
Тут ведь соленая рыба. Да еще и майонез соленый. И Маслины тоже не пресные. Но знаю людей, кому хочется подсолить, ну хоть чуть-чуть. Это вполне приемлемо.

- Я выкладываю слой за слоем, но по факту можно и перемешать. Только тогда потребуется больше майонеза. Мне больше не хочется, поэтому такой способ нравится больше.